13 νέοι προορισμοί για φαγητό, ποτό και απόλαυση το φετινό καλοκαίρι

Δημοσιεύτηκε στις 07 Ιουλίου 2025

Το καλοκαίρι είναι εδώ και μαζί του φέρνει έναν αέρα ανανέωσης στη γαστρονομική και νυχτερινή σκηνή της Κύπρου. Από rooftops με θέα την πόλη, μέχρι boho στέκια, beach vibes και σύγχρονες fusion κουζίνες, οι νέες αφίξεις δίνουν το στίγμα τους και υπόσχονται αξέχαστες εμπειρίες. Επιλέξαμε 13 καινούριους χώρους που ξεχωρίζουν και αξίζουν να μπουν στη summer bucket list σου. Είσαι έτοιμος να τους ανακαλύψεις;

Seline Rooftop
Η νέα γαστρονομική άφιξη στην καρδιά της Λευκωσίας, στην Ομήρου 3 (πάνω από το American College), έρχεται να απογειώσει τα καλοκαιρινά βράδια με θέα όλη την πόλη. Ένα κομψό restaurant/bar με σύγχρονη ιαπωνική κουζίνα, signature cocktails και ατμοσφαιρική μουσική, κάτω από τον έναστρο ουρανό. Το design φέρει την υπογραφή του interior designer Νίκου Αγγελίδη, με boho πινελιές και εντυπωσιακά φωτιστικά, ενώ ξεχωρίζουν το επιβλητικό μπαρ και ο ανάγλυφος τοίχος πίσω του. Την κουζίνα επιμελείται ο διεθνώς αναγνωρισμένος Νίκος Ψηλός (Principote Mykonos, Zuma London), με τον Άρη Κρόι στο τιμόνι, παρουσιάζοντας εκλεπτυσμένα nigiri και τολμηρές fusion γεύσεις. Τα cocktails δημιουργεί ο mixologist Δημήτρης Κασβίκης, ενώ τη μουσική αναλαμβάνει ο DJ BANDIDOS, σε αποκλειστική συνεργασία με το μαγαζί.
(94000600) Ομήρου 3, Λευκωσία.

Ο Τατάς
Ένα νέο κεφάλαιο στην κυπριακή γαστρονομία γράφεται αυτόν τον Ιούλιο στη Λευκωσία, με την άφιξη του «Τατά» – ενός μαγαζιού αφιερωμένου αποκλειστικά στη σωστή, αυθεντική εκδοχή του πιο αγαπημένου street food της Κύπρου: το σουβλάκι. Πίσω από την ιδέα βρίσκονται οι αδερφοί Γιώργος και Χρήστος Χειμωνίδης, οι οποίοι μας έχουν ήδη συστήσει επιτυχημένες γευστικές εμπειρίες όπως το βραβευμένο Salt & Fire, το ανερχόμενο Cor στη Λεμεσό (σε συνεργασία με τον σεφ Chris Theofanous) και το αγαπημένο μας στέκι με τη ναπολιτάνικη πίτσα Biga στην παλιά Λευκωσία. Τώρα επιστρέφουν με μια νέα, φαινομενικά απλή αλλά ουσιαστικά ριζοσπαστική αποστολή: να "σώσουν" το Σουβλάκι. Η τοποθεσία στην καρδιά της Λεωφόρου Στροβόλου δεν είναι τυχαία. Πρόκειται για μια περιοχή που φέρει μνήμες από τις παλιές καλές εποχές, τότε που το σουβλάκι ήταν σταθερή αξία. Σήμερα, σε έναν κόσμο όπου η ποιότητα έχει θυσιαστεί στον βωμό της ταχύτητας, ο «Τατάς» έρχεται να επαναφέρει την αυθεντικότητα, τη συνέπεια και τον σεβασμό στην παράδοση. Ο «Τατάς» δεν είναι ακόμη ένα σουβλατζίδικο. Είναι ένα κάλεσμα επιστροφής στην ουσία. Με πρώτες ύλες που επιλέγονται με αυστηρά κριτήρια, διαδικασίες που ακολουθούνται με συνέπεια και φιλοσοφία που βάζει στο επίκεντρο την κυπριακή γαστρονομική κληρονομιά, κάθε σουβλάκι αποτελεί δέσμευση. Είτε έρχεσαι για ένα γρήγορο γεύμα, είτε για να μοιραστείς με φίλους και οικογένεια ένα κομμάτι της κυπριακής κουλτούρας, ο «Τατάς» σε καλεί να νιώσεις ξανά τι σημαίνει αυθεντική, τίμια γεύση. Χωρίς εκπλήξεις. Χωρίς απογοητεύσεις. Απλώς το σουβλάκι όπως πρέπει να είναι.

Στες Κορούες
Δύο κορούες, η Αλεξάνδρα και η Άντρεα, οι οποίες μοιράζονται την ίδια αγάπη για την παράδοση, τον ποιοτικό καφέ και την καλή μουσική έκαναν το όνειρό τους πραγματικότητα, δημιουργώντας το δικό τους εναλλακτικό all-day καφενείο-μπαρ στην παλιά πόλη της Λευκωσίας. Στο εγχείρημά τους μάλιστα έδωσαν ένα ιδιαίτερο όνομα, «Στες Κορούες», θέλοντας να συνδέσουν τη γυναικεία παρουσία με τον τόπο και την καθημερινή κουλτούρα. Το νέο all-day εναλλακτικό καφενείο-μπαρ θα το βρεις στην οδό Ερμού στην παλιά πόλη, σε έναν χώρο που συνδυάζει στοιχεία από το παραδοσιακό κυπριακό καφενείο με μοντέρνες, μίνιμαλ πινελιές. Έναν χώρο με ατμόσφαιρα φιλική, ανεπιτήδευτη και χαλαρή. Ένας τόπος για καφέ, κρασί, κουβέντα, φαγητό και μουσική – όλα με ποιοτικά υλικά και τοπικές αναφορές. Εδώ θα απολαύσεις μικρά πιάτα με κυπριακό twist, φυτικά ροφήματα, καλό κρασί και φυσικά signature cocktails με κυπριακά αποστάγματα. Όλα προερχόμενα από μικρούς παραγωγούς του τόπους μας, ενώ μεγάλη σημασία δίνουν και στο οικολογικό αποτύπωμά τους.
Ερμού 272Η, 1017, Λευκωσία.

Gellissimo Biscoto
Το πιο διάσημο γλύκισμα του Tik Tok θα προσφέρεται πλέον και στο νησί μας! Συγκεκριμένα, από την περασμένη Παρασκευή 20 Ιουνίου, άνοιξε στη Λευκωσία, στη λεωφ. Σταυρού το πρώτο κυπριακό lava spot, ένα υπέροχο κατάστημα όπου μπορούμε να απολαμβάνουμε καθημερινά τη viral λάβα φιστικιού του brand αλλά και την πραλίνα speculoos. Το πρώτο Gellissimo Biscoto που άνοιξε στο νησί μας, σύμφωνα με τον γνωστό Τικ Τόκερ και δημιουργό του διάσημου ελληνικού brand Gellissimo, Steve Τούμπας, είναι ολοκληρωμένο, διαθέτοντας όλο το μενού: από brunch και κυρίως πιάτα μέχρι όλες τις lava γεύσεις και τα παγωτά.
Λεωφόρος Σταυρού 76Α, Λευκωσία.

Crepa King
Η Αγλαντζιά απέκτησε τον δικό της... βασιλιά! Το νέο spot Crepa King άνοιξε τις πόρτες του και είναι έτοιμο να κατακτήσει τους λάτρεις του γλυκού (και όχι μόνο) με έναν λαχταριστό κόσμο από κρέπες και βάφλες, σε απίθανες εκδοχές που δεν αφήνουν κανέναν ασυγκίνητο. Είσαι του γλυκού; Θα βρεις αμέτρητους συνδυασμούς με σοκολάτα, φρούτα, μπισκότα, πραλίνες και παγωτά. Είσαι του αλμυρού; Δοκίμασε κρέπες με αλλαντικά, τυριά, κοτόπουλο, ακόμα και vegetarian επιλογές. Και αν αγαπάς τη βάφλα, ετοιμάσου για ζουμερές, τραγανές και απόλυτα ινσταγκραμικές δημιουργίες. Όλα ετοιμάζονται επί τόπου, με φρέσκα υλικά, αμέτρητες επιλογές και δυνατότητα να φτιάξεις τη δική σου εκδοχή, όπως ακριβώς τη θέλεις.
(22333535) Λεωφόρος Κυρηνείας 96, Πλατύ Αγλαντζιάς, Λευκωσία.

The Daily Spot
Στην καρδιά της Έγκωμης, ένα μικρό αλλά ιδιαίτερα γοητευτικό μαγαζί φέρνει την αυθεντική γεύση του ιταλικού street food στη Λευκωσία. Το The Daily Spot είναι το νέο εγχείρημα του Δημήτρη, ενός νεαρού σεφ με βαθιά αγάπη για την ιταλική κουζίνα και φιλοσοφία. Με αφοσίωση στη λεπτομέρεια και επιμονή στην ποιότητα, δημιούργησε έναν χώρο όπου η απλότητα της ιταλικής παράδοσης παντρεύεται με τη φρεσκάδα και την ανεπιτήδευτη γοητεία του δρόμου. Στο μενού πρωταγωνιστούν ιταλικά σάντουιτς με αφράτη, χειροποίητη φοκάτσια, φρέσκες σαλάτες με μεσογειακό ταμπεραμέντο, αυθεντικά γλυκά φτιαγμένα με μεράκι, ενώ ο ιταλικός καφές που σερβίρεται σε κάθε γωνιά του μαγαζιού έχει τη δύναμη να σε ταξιδέψει νοερά σε ένα μικρό καφέ στη Ρώμη ή στη Νάπολη. Από τα γλυκά, ξεχωρίζει ήδη το τιραμισού με νουτέλα ή φράουλα – μια ευρηματική εκδοχή του κλασικού επιδορπίου που έχει κερδίσει όσους το δοκίμασαν. Ο χώρος είναι μικρός, προσεγμένος και αποπνέει τη φιλόξενη και θετική ενέργεια του ίδιου του Δημήτρη. Ένα ζεστό περιβάλλον, ιδανικό για ένα γρήγορο lunch break, έναν αυθόρμητο καφέ με φίλους ή take-away για όσους θέλουν κάτι ποιοτικό στο πόδι. Η αίσθηση είναι σαν να μπαίνεις σε μια γειτονιά ιταλική — με χαμόγελα, μυρωδιές και πιάτα που φτιάχτηκαν για να μοιράζονται.
28ης Οκτωβρίου 54Γ , Έγκωμη, Λευκωσία. Δ-Σ 09.00-19.00.

Golem Brewhouse
Η Golem Brewhouse άνοιξε στην Παλιά Λευκωσία ένα χώρο γευσιγνωσίας της. Βρίσκεται στην οδό Μουσών 9, στο ιστορικό κέντρο της Λευκωσίας, και προσφέρει έναν κομψό χώρο όπου οι λάτρεις της μπύρας μπορούν να χαλαρώσουν και να απολαύσουν ολόκληρη τη συλλογή των εξαιρετικών μπυρών της Golem. Οι Τσέχοι ιδιοκτήτες, Ivona Rocarkova και Michal Stourac, ίδρυσαν το ζυθοποιίο το 2021 και σύντομα καθιερώθηκε ως ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα ονόματα στην κυπριακή σκηνή της craft μπύρας. «Πάντα θέλαμε να δημιουργήσουμε έναν χώρο που θα φέρει την καταπληκτική τσέχικη μπυροκουλτούρα πιο κοντά στην Κύπρο», λέει ο Michal, ιδρυτής και επικεφαλής ζυθοποιός. «Ξεκινά με την αποθήκευση των βαρελιών σε σταθερή, δροσερή θερμοκρασία για να διατηρείται η ποιότητα, η γεύση και ο ανθρακικός χαρακτήρας της μπύρας. Σερβίρουμε τις μπύρες μας φρέσκες και κρύες, με τον σωστό τσέχικο τρόπο: ένα τρίτο αφρός και δύο τρίτα μπύρα σε καθαρό, παγωμένο ποτήρι.» Ο αφρός είναι σημαντικός γιατί σφραγίζει τη φρεσκάδα και προστατεύει την μπύρα από το οξυγόνο. Η τελετουργία του σερβιρίσματος απαιτεί χρόνο για να την τελειοποιήσεις, και το προσωπικό της Golem την έχει κατακτήσει. Η αίθουσα γευσιγνωσίας διαθέτει οκτώ κάνουλες που σερβίρουν την εμβληματική Pilsner-style Lager της Golem, την βραβευμένη Stout και την χαρακτηριστική IPA, μαζί με μια εναλλαγή εποχιακών μπυρών. Οι πελάτες μπορούν επίσης να απολαύσουν μπύρες από επιλεγμένες κυπριακές μικροζυθοποιίες, ποιοτικά κυπριακά κρασιά, φρέσκο καφέ από το τοπικό καφεκοπτείο Amber and Joe, καθώς και νόστιμα πιατάκια και σνακ, συμπεριλαμβανομένων παραδοσιακών τσέχικων μεζέδων: λουκάνικο τουρσί και μαριναρισμένο μπρι. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να αγοράσουν όλη τη γκάμα των μπυρών της Golem σε κουτάκια. Ο εσωτερικός χώρος σχεδιάστηκε από γνωστό Τσέχο αρχιτέκτονα και συνδυάζει καθαρές μινιμαλιστικές γραμμές, φυσικά υλικά, λειτουργικότητα και άνεση, δημιουργώντας μια φιλόξενη και ζεστή ατμόσφαιρα. Ο εξωτερικός χώρος είναι ιδανικός για καφέ και κρουασάν το πρωί, χαλάρωση μετά τη δουλειά ή διασκέδαση το βράδυ. Η Ivona προσθέτει: «Ελπίζουμε η αίθουσα γευσιγνωσίας μας να γίνει ένα κοινωνικό κέντρο, όπου οι άνθρωποι θα συναντιούνται για να απολαύσουν τα καλύτερα τοπικά προϊόντα, να κοινωνικοποιούνται και να συζητούν.» Για ενημερώσεις και περισσότερες πληροφορίες στο Facebook και το Instagram @golembrewhouse.
(99 289811) Μούσων 9, Παλιά Λευκωσία.

Νέο κατάστημα Starbucks
Ένα νέο κατάστημα Starbucks άνοιξε στην καρδιά της Σταυρού. Πρόκειται για ένα νέο, ζεστό χώρο που έχει σχεδιαστεί με αγάπη και προσοχή στη λεπτομέρεια, ώστε να προσφέρει την εμπειρία Starbucks όπως την ξέρουμε και αγαπάμε – φιλόξενη, οικεία και απολαυστική. Το κατάστημα συνδυάζει κομψότητα και άνεση, με γήινες αποχρώσεις, φυσικά υλικά και διακριτικό φωτισμό που δημιουργεί μια χαλαρή και φιλική ατμόσφαιρα. Η αίσθηση οικειότητας ενισχύεται από τις ξύλινες λεπτομέρειες στη διακόσμηση και τα custom έπιπλα που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για τον χώρο, ενώ η σύγχρονη αισθητική του καταστήματος αποτυπώνεται έντονα στο εντυπωσιακό bar που δεσπόζει στο κέντρο, αλλά και στο φωτεινό artwork που κοσμεί τον κεντρικό τοίχο – ένα λουλούδι που δίνει χρώμα και ζωντάνια. Στο νέο κατάστημα Starbucks στη Σταυρού έχει δοθεί ιδιαίτερη έμφαση όχι μόνο στην αισθητική αλλά και στη συνολική εμπειρία του επισκέπτη. Κάθε στοιχείο του χώρου έχει μελετηθεί με φροντίδα: από τον φωτισμό και τη διάταξη των καθισμάτων έως τη ροή της εξυπηρέτησης και τις σύγχρονες παροχές. Ο συνδυασμός ζεστής ατμόσφαιρας, άριστης ποιότητας προϊόντων και προσεγμένου design δημιουργεί ένα νέο στέκι που ήρθε για να μείνει.
(22540300) Λεωφόρος Σταυρού 56.

Το Παλιό Σινεμά
Κάτω στο χωριό, το Παλιό Σινεμά επιστρέφει στη ζωή με εντελώς νέο concept. Μετά από μια σύντομη θητεία ως ταβέρνα, ξανανοίγει τις πόρτες του ως ένας ατμοσφαιρικός χώρος με ζωντανή μουσική και platters για κρασί και καλή παρέα. Ένα μέρος πιο χαλαρό, με ρυθμό, όπου ο κόσμος μπορεί να μαζευτεί, να ακούσει, να τσιμπήσει, να τραγουδήσει.
Κρατήσεις & πληροφορίες: 99130275, Καλοπαναγιώτης.

Kreppa
Όλα ξεκίνησαν όταν ο Ανδρέας Διονυσίου, έχοντας διαγράψει μια πορεία 10 περίπου χρόνων στον κλάδο της ζαχαροπλαστικής αποφάσισε να ανοίξει επιτέλους τη δική του κρεπερί στη Λεμεσό, και συγκεκριμένα στην περιοχή της Εκάλης (απέναντι από την εκκλησία του Αγίου Αρσενίου, παράλληλα με το Mikel). Στις κρεπιέρες του γίνονται πλέον καθημερινά μικρά αριστουργήματα, σε σχήμα roll -το στρογγυλό σχήμα βοηθά ώστε τα υλικά να κατανέμονται ισότιμα και ομοιόμοφα σε όλη την κρέπα-, όπως κρέπα μηλόπιτα, μπουγάτσα, Dubai, lemon meringue. Ο ίδιος μάλιστα μιλώντας στο Check in Cyprus ανέφερε ότι η μέρα με τη μεγαλύτερη ζήτηση είναι η Κυριακή, η οποία ξεκινά από νωρίς, ενώ η best seller κρέπα είναι η Dubai. Aκολουθούν βέβαια οι κέπες Lottus Royal, Apple pie, Bianca και η Chococholic κρέπα. Αυτά όσον αφορά στις γλυκές, γιατί αν μιλήσουμε για την αλμυρή, και συγκεκριμένα τη special, τότε θα πούμε για μία κρέπα πλούσια και πεντανόστιμη, η οποία μάλιστα ζυγίζει μισό κιλό! Φυσικά και υπάρχει και η επιλογή να φτιάξεις τη δική σου κρέπα, όπως ακριβώς τη λαχταράς, με πολλές και απίθανες επιλογές. Την κρέπα σου μπορείς να τη συνοδεύσεις με παγωτό το οποίο σερβίρεται σε κυπελάκι, σε γεύσεις όπως βανίλια, σοκολάτα, Yogurt Cheesecake, Salty Caramel, Strawberry Milk. Το Kreppa λειτουργεί από Τρίτη μέχρι Κυριακή από τις 17.30-12.30 με take away παραγγελίες, ενώ μπορείς να καθίσεις και επιτόπου στα 3-4 τραπεζάκια που έχουν τοποθετηθεί μπροστά από το truck για να απολαύσεις εκεί την κρέπα σου.
Τηλ. 96999984.
Οδός: Δομνίτσας Λανίτου Καβουνίδου 3, 3080 Λεμεσός.

Ταβέρνα "Η Βρύση"
Στο ήσυχο, καταπράσινο χωριό Άγιος Ιωάννης Πάφου, μια νέα ταβέρνα ήρθε για να μας θυμίσει τι σημαίνει κυπριακή φιλοξενία, αυθεντικό φαγητό και γεύσεις που μιλούν κατευθείαν στην καρδιά. Ο λόγος για "Η Βρύση", μια παραδοσιακή ταβέρνα που έχει ήδη αρχίσει να γίνεται σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν μια γνήσια, αληθινή εμπειρία στο τραπέζι. Με δροσερή αυλή κάτω από την κληματαριά, ανάμεσα σε πέτρινους τοίχους και την ηρεμία του χωριού, η Βρύση προσφέρει τον ιδανικό καλοκαιρινό προορισμό για μεσημεριανές αποδράσεις και ανέμελα κυριακάτικα τραπεζώματα. Το σκηνικό είναι λιτό, αλλά γεμάτο χαρακτήρα: αυθεντικό, ζεστό και καλοδεχούμενο – όπως κάθε πραγματική κυπριακή ταβέρνα. Το μενού της Βρύσης σερβίρεται κάθε Παρασκευή βράδυ, Σάββατο και Κυριακή, και έχει ως πρωταγωνιστή τον πλούσιο, χορταστικό κυπριακό μεζέ. Από σουβλάκια και σεφταλιές μέχρι παραδοσιακά οφτά, μαγειρευτά της κατσαρόλας και φρέσκες εποχιακές σαλάτες, η κάθε μπουκιά είναι ένας ύμνος στην παράδοση. Όλα φτιαγμένα με φροντίδα, σπιτική νοστιμιά και αγνά τοπικά υλικά. Η Βρύση δεν είναι απλώς μια νέα ταβέρνα – είναι μια επιστροφή στις ρίζες, μια ωδή στη γεύση που μεγαλώσαμε και αγαπήσαμε. Είναι το μέρος όπου οι παρέες μαζεύονται γύρω από το τραπέζι, γελούν, τσουγκρίζουν και θυμούνται πως η απλότητα έχει πάντα τη μεγαλύτερη γοητεία. Αν ψάχνεις το επόμενο γαστρονομικό σου στέκι με χαρακτήρα, αυθεντικότητα και δροσιά, Η Βρύση σε περιμένει στην καρδιά της Πάφου – εκεί που το φαγητό είναι παράδοση, και κάθε γεύμα, μια εμπειρία.
(99983482) Άγιος Ιωάννης, Πάφος.

Frosty & Latte
Το καλοκαίρι βρήκε το πιο γευστικό του στέκι στο κέντρο της Αγίας Νάπας και ακούει στο όνομα Frosty & Latte. Μια μικρή αλλά εκρηκτική gelatteria που καταφέρνει να τραβήξει όλα τα βλέμματα – και τις κουταλιές. Με λαχταριστά παγωτά, δημιουργικά sundaes και φρεσκοκαβουρδισμένο καφέ, είναι το απόλυτο σημείο δροσιάς και απόλαυσης για κάθε ώρα της ημέρας. Ανάμεσα στα αγαπημένα, το νέο Salted Caramel Popcorn Sundae έχει ήδη γίνει talk of the town: κρεμώδες βανίλια gelato, σάλτσα αλατισμένης καραμέλας και τραγανά καραμελωμένα ποπ κορν, φτιάχνουν ένα επιδόρπιο που ισορροπεί τέλεια ανάμεσα στο γλυκό, το αλμυρό και το απόλυτα εθιστικό. Για τους λάτρεις του φυστικιού, υπάρχει και το Pistachio Soft Ice Cream, σερβιρισμένο με ποπ κορν για μια έκρηξη υφών και γεύσεων σε κάθε κουταλιά. Κι αν όλα αυτά σου φαίνονται αρκετά για να περάσεις, να σου πούμε πως φτιάχνει και εξαιρετικό καφέ – είτε για να ξεκινήσεις τη μέρα σου είτε για να τη συνεχίσεις με στιλ. Ό,τι κι αν επιλέξεις, το Frosty & Latte είναι πολλά περισσότερα από ένα παγωτατζίδικο: είναι το μέρος που κάθε κουταλιά λέει «καλοκαίρι» και κάθε γεύση σε κάνει να χαμογελάς.
(99419572) Αρχιεπισκόπου Μακαρίου Γ' 19, Αγία Νάπα.

ΕΡΧΕΤΑΙ...

Εστιατόριο Δέλτα
Το νέο μέλος της εταιρείας εστιατορίων PNS. Το νέο εστιατόριο, ονόματι "Δέλτα", έρχεται να πάρει τη θέση του The Yacht Club στη Μαρίνα Λεμεσού και γαστρονομικά θα φέρει την υπογραφή του ταλαντούχου σεφ Ανδρέα Ανδρέου, ο οποίος βρίσκεται πίσω από πολλά επιτυχημένα project στο νησί μας. Οι πληροφορίες μας κάνουν λόγο για ένα εστιατόριο που στο ισόγειο θα σερβίρει μοντέρνα ελληνική κουζίνα, με πινελιές τόσο από τη Μεσόγειο όσο και από τη Μέση Ανατολή, ενώ στον πρώτο όροφο θα φιλοξενεί ένα διαφορετικό concept, που θα βασίζεται στη χρήση της ανοικτής φωτιάς και θα σερβίρει στέικ και θαλασσινά. Το μενού επιμελήθηκε και στις δύο περιπτώσεις ο σεφ Ανδρέας Ανδρέου.